Vanaf 2 november is er in de Refter elke maandag geen vlees meer te verkrijgen. Op andere locaties op de universiteit blijven vleeswaren wel verkrijgbaar.
In mei en juni experimenteerde de RU al met de vleesvrije maandag. Als reactie werd toen de facebookpagina ‘Geen betutteling op m’n refterbordje’ opgericht. Hoogleraar Politicologie Marcel Wissenburg werd daarnaast op het matje geroepen toen hij de vleesvrije maandag vergeleek met de nazidictatuur. De afgelopen maanden is de proef geëvalueerd. Volgens een enquête zou zeventig procent van de eters in de Refter de vleesvrije maandag ondersteunen. Omdat op andere horecaplekken op de RU de steun ervoor lager bleek te zijn, zal de vleesvrije maandag alleen op de Refter worden ingevoerd.